リストランテ アプリコート@瓢箪山
健康に感謝、両親・・・そして・・・先祖に感謝ですよね。(-人-)
以前、魔法のレストランで紹介されたそうで、一度行ってみたかった瓢箪山の小高い山の上にある本格的なイタリアン、リストランテ アプリコート、ナビを入れると、テニスコートの駐車場まで案内され、そこから細い道でめちゃ分りにくい場所でした・・・(^^;;
とってもお洒落な洋館風、トンガリ屋根が目印です。ランチに行きましたが・・・
夜なら絶景で、ロケーションも抜群なんでしょうね(^-^)♪
店内に入ると薪釜があって、こちらの薪窯はガスと併用された珍しいタイプだそうで、普通の薪窯よりも、薪で早く焼けて、ガスで保温力があるそうですよ。
ピッツァ生地は、イタリア産小麦粉(カプート社)とうどん等に使用されてる国産小麦粉、チクゴイズミをブレンドしてるそうです。パリッとして、生地はもちもち感があって、美味しい!!
お得なランチ、ブレスト(サラダと選べるメイン、飲み物付き)を注文して、ピッツァはマルゲリータ、パスタはカルボナーラで、シェアーしました。
この後、奈良まで所用あって急いでいたので、飲み物だけ頂きました。
とってもリーズナブルで、近所にあったら、通うでしょうね(^-^)
by momo-happy3 | 2015-08-17 23:58 | ランチ(東大阪)