母を囲んで・・・@尼崎

こちらも少し前になりますがぁ・・・
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先月は母の日だったので、遅くなったけど姉夫婦達と母を囲んで、集まりました。
ちょうど、愛孫のさ~ちゃんも来たので、一緒に近所のかごの屋で皆でお食事会でした。
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今年で92歳になります実家の母も、認知症が出て足も悪く、何処へ行くのも車椅子で、連れて行き、毎日介護で大変なのですが、まぁ~何とか元気に過ごせて、有難いことに最近は食欲もあります。
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母は昔からお寿司が大好きなんで、にぎり寿司のセットで、久し振りに皆で集まったので、母も喜んでくれました。
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私達は、いろんなお惣菜や揚げ物、茶椀蒸しが付いたなでしこ弁当を頂きました。
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別腹デザートセットは、季節限定の苺クリームのベイクドチーズケーキ、珈琲も美味しい~~!!
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私は抹茶が苦手なんですが、抹茶好きな姉達は、こちらも季節限定だそうで、森半の極上抹茶のミニパフェです。
濃厚で美味しいそうでしたよ。
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一緒に行った娘は、こちらも季節限定の苺アイスです。アレルギーのさ~ちゃんは、食べれないので、お子様セットの青りんごのゼリーで・・・ごめんね~~(汗)
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土日は混むので、予約していて良かったわ~~♪

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# by momo-happy3 | 2017-06-04 23:58 | 和食(尼崎)

大阪ものづくり@阪急百貨店梅田店(大阪)

相変わらず更新が遅れてますがぁ・・・
溜まった画像から、先月末に行った阪急百貨店の催事場で開催されていました「大阪ものづくり」
こちらのイベントは終わってしまいましたが、日本ものづくり紀行、松本民芸家具展は、~6日まで開催中です。
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まだまだ、なにわスピリットな素敵な製品、職人さんの素晴しい手仕事など、どれも感心させられ、日本の各地で、脈々と受け継がれていくのですよね。
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そして、週替わりの地下催事場では・・・
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期間限定でしあわせ牧場のクラフトミルクが登場していました。
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「しあわせ牧場」が人気のベーカリーとコラボしたパンを販売されてました。
すごく軽めの優しいお味のパンです。美味しかったです。

そして溜まった画像から・・・
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八ヶ岳ブレッド 、こちらのパンは、メープルやブルーベリーやくるみ、クリームレーズンなど、種類も豊富、オレンジブレッドを購入しました。
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こちらのパンは、日持ちするのが嬉しいですよね。オレンジがのっていて、めちゃ美味しい~~!!
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SWEET ALICEからは、果肉たっぷりなマンゴーアイスに、
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マンゴーと生クリームがたっぷり入ったシュークリーム、こちらもめちゃうま~~!!
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神戸プリン専門店のLUCE FARM太陽のプリンです。
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濃厚なのに、後味スッキリ~別添えのカラメルシロップをかけると、一層美味しいですね♪

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# by momo-happy3 | 2017-06-02 23:58 | 物産展

18周年お祝いランチ@メルヘンホームパーティーズ(大阪)

相変わらず更新が遅れてますが・・・
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18周年のアセンブリーの後、後片付けを済ませ、マネージャー全員、ホテルの中華ベルビュー慶招楼 でランチをご馳走になりました。
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DBさん達と円卓を囲み、皆さんと楽しく美味しいランチタイムです・・・
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先ずは、前菜の特製よだれ鶏、白髪ねぎの下には、特製ソースで、ちょっとピリッとしていて、食欲をそそりますね。
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スープは、青さ入りのふかひれスープに、鯛のローストXOジャンソース炒め、彩りも良くてめちゃ美味しい~!!
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沖縄島豚のロースステーキ風黒胡椒ソース、私のはあいにくマコモ茸がのって無くて、忘れたみたいで、後から別添えでしたわ・・・(^^;;
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〆は海老にイカなど海鮮湯麺、細麺でこちらも美味しい~!!
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デザートは、杏仁豆腐に胡麻団子、珈琲か紅茶を選べます。
お喋りも弾み、楽しいランチ・・・ご一緒して下さった皆様、ありがとうございました。<(_ _)>

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# by momo-happy3 | 2017-05-29 23:58 | ランチ(大阪)

Tupper Ware18周年アセンブリー@メルヘンホームパーティーズ(大阪)

綺麗な花束が並んで・・・
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タッパーウエア社の社長様、ホックシャン・ニオ氏からの花束、お祝いに届いてました(^-^)
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毎週、服部会館で開催していますメルヘンホームパーティーズのアセンブリーですが、今年で18周年を迎えて、新大阪のニューオオサカホテルで、18周年アセンブリーが開催されました。
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たくさんの会員(ディーラー)さんやお客様をお迎えして、タッパーウエアの素晴しい商品をお伝えしました。
この湿気の多い梅雨の時期は、カビが繁殖しやすいですよね。
TVでも盛んに言われています身体に悪影響を及ぼす黒カビなど、健康被害が出ているそうです。
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人間の体は、約70%は水分だそうです。毎日飲むお水、料理に使ったりするだけでなく、衛生水(強酸性水)は、お掃除にも使えて、布巾の洗浄、消臭やペットの消臭、冷蔵庫内の掃除や湯呑み、急須の茶しぶなどが取れますよ。
そして、タッパーウエア社から出ています電解水素水生成器TW-100は、胃腸症状の改善に働きかけて、医療機器として効果や効能が認められています。
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水道水と、電解水素水生成器のお水に暫く漬けたトマト、画像では分かりにくいですが、水道水のほうはお水の色が変わりませんが、TW-100の方は、トマトに付着してる農薬などのものが取れて、色が変わっていました。
毎日のお水をペットボトルで購入されている方は、あらゆる暮らしのシーンで役立つ電解水素水生成器を、是非この機会にご検討下さいね。
そして、毎回ご紹介してますが・・・
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お宅の冷蔵庫、もしかして左のようなごちゃごちゃな冷蔵庫になっていませんか?
買って来たはずのものが見つからない・・・
右側の冷凍庫や冷蔵庫の様に、スッキリ整理整頓されたら、すぐに何処か分かりますし、新鮮な食品も新鮮さを持続させて、カビが生える心配もありません。
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色んなサイズや用途に応じたタッパーウエアの製品が並んで展示されてました。
そしてここで、お楽しみは・・・
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新登場のマイクロプログリル、電子レンジ使用で、本格的なグリル料理が、フライパンやオーブンを使わずに焦げ目が付けられるのですよ。画期的な新商品、ホットサンドや油で揚げないポークカツが出来、ダイエットにも効果的ですよね。
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アスパラを巻いて、パン粉を付けてチンするだけで、こんなに簡単にグリル料理が出来上がりです。
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マイクロプログリルを使った様々なお料理が展示されてました。美味しそう~~♪
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この前のFOOD&Cookingで紹介されましたオリーブオイルや金口胡麻油、紅麹塩に紅麹米など・・・
そして、多重層鍋のクッキングもありました。
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前回教えて頂いたお鍋に丸ごとのトマトを入れたトマトリゾットです。
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トマトの色で、めちゃ綺麗で美味しそうですね(^-^)
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マネージャーさん達が焼いて来られた18周年記念のチーズケーキ、こちらも美味しそう~~!!
来月には、メルヘンのDBさんのお宅を開放されてのキッチン見学などもありますので、また見学されたい場合は日程が決まってますので↓こちらまで、お問い合わせ下さいませ。
メルヘンホームパーティーズ TEL(06)6863-3045まで。(モモ・ハッピーブログを見たと言って下さいね)

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# by momo-happy3 | 2017-05-26 11:02 | お料理

ホテル・ロッジ舞洲 @舞洲(大阪)

新緑写真&お気に入りのお出掛けスポット!
久し振りの登場の愛孫は・・・
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次女のは~ちゃんです。最近はよくお話も出来て、家族一緒に、舞洲まで行きました。
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お天気にも恵まれ、新緑の公園では、色んな遊具もあって、子供達も大喜びです。
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さ~ちゃんも元気いっぱいで、めちゃ楽しそう~~!!
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こちら、舞洲にありますホテルロッジ舞洲は、広大なガーデンと、ロッジが散らばっていて、バーベキュー施設や宿泊施設が並んでいます。
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この日も多くの人で満席で、予約していて良かったわ~♪
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少し早い夕食でしたが、食材を持ち込んで、お肉やお野菜、魚介類など好みのものを持って行けて、楽しめます。ポテトサラダも作ってタッパーウエアに入れて持参しましたが、うっかり画像なしです・・・(汗)
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ちょっと奮発して、国産和牛のお肉、ロースやカルビをタッパーウエアのフリーザーメイトや、SSセットに入れて冷凍しておいたのを用意しました。
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もちろん、面倒な人は、予約時に材料もオーダーすれば、手ぶらでもOK!なんですよ。
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柔らかいお肉、炭火で焼いたら、香ばしくてめちゃ美味しいですよね~♪
うっかり・・・焼くのに追われて、画像が少ないですがぁ・・・
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前にゆり園に来た時は、まださ~ちゃんも小さかったねぇ・・・
そろそろ、ガーデン内も紫陽花が咲き初めて、今月末はゆり園も身頃になって、予約が取り難くなるそうですよ。
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素敵なロケーション、めちゃ綺麗な夕焼けも眺められて・・・
何でも、こちらの新夕陽丘は、日本の夕陽百選に選ばれてるそうですよ。
夕陽が沈み暗くなって、まだまだ遊びたいと言ってたおねえちゃんのさ~ちゃん、もう帰らないとねぇ・・・
遊び疲れて、眠くなってきました・・でも、大人も子供達も、とっても楽しめました。また来たいなぁ~~♪

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# by momo-happy3 | 2017-05-20 21:22 | お料理