世界一の朝食@北野ホテル(神戸)

先週になってしまいましたが・・・
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blogのお友達のこちらにお誘い頂き、神戸は北野ホテルに朝早く起きて、行って来ました。
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ランチタイムやカフェタイムに、何度か北野ホテルに訪れていますが、今回は・・・
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世界一の朝食と謳われた、とってもお洒落な神戸の北野ホテルに行って来ました。
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ホテル内は、落ち着いた雰囲気の中、とってもゴージャスで優雅な空間ですね(^-^)
そして、お待ちかねの朝食は・・・
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テーブルいっぱいに、ずら~っと並んだフレッシュフルーツと、焼き立てパンに、コンフィチュール、野菜&フルーツを使ったジュース、こちらは飲むサラダだそうです。
緑は、青りんご・レモン・パセリ・セロリ・ミント・ライム・ブロッコリー・ほうれん草、林檎のお味で飲みやすい。
紫は、ライチ・カシス・トマト・レモン・紫キャベツ、こちらはレモン風味でめちゃ身体に良さそう~♪
橙は、人参・アプリコット・苺・レモンサンギーヌ(オレンジ)、こちらは柑橘系で美味しい~!!
黄は、パプリカ・レモン・マンゴー・パッション・カリフラワー、マンゴー味でめちゃ美味しい~!!
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ジュースの前にあるのは、ヨーグルトに、タピオカ入りショコラ、こちらは日の出本みりんが使用されてるそうですよ。
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大好きな北野ホテルのイグレックの焼き立てパン&クロワッサン、オリジナルで、添加物を使用しないコンフィチュールも6種付いてます。上段左から紅茶ミルク、時計回りにマンゴーとオレンジと胡椒、苺とバナナ、アーモンドペースト、栗の花の蜂蜜、ポワール(洋梨)全て6種類味わいました。紅茶ミルクも美味しいけど、やっぱりマンゴー味が好みですね(^-^)
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半熟卵もとろ~り、美味しいですね♪
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飲み物は、珈琲に紅茶はお替り自由で、生ハムもめちゃ美味しい~!!
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うぅーーん、お腹もいっぱいで、ご馳走様でした。<(_ _)>
ちょっとセレブな世界一の朝食で、ゆったりと、とっても贅沢な時間を過ごさせて貰えました。





追記ですぅ・・・(汗)
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# by momo-happy3 | 2017-02-20 10:26 | cafe(神戸)

TUPPER-Ware-NEWS2月号@メルヘンホームパーティーズ(大阪)

先日のアセンブリーで・・・
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あったか料理コレクション、手作りだから、心までほっこり・・・
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寒い日は、温かいお料理が嬉しいですよね。今月も、とってもお得なタッパーウエア製品、お鍋のセットやオーブンや電子レンジ対応のココットなど、手作りのお味噌、寒仕込みの時に使用する大きなボールなどが、ずら~っと並びます。
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やはり、カタログで見るだけでなく、実際に手に取って大きさや機能を確認出来るのは嬉しいですよね。
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今なら、スーパーケースやスーパーチェストもお安くなっていますね(^-^)♪
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今回教えて頂いたあったか料理は・・・
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安いミンチ肉ではなく、こだわりの粗挽き肉をフュージョンマスターミンサーで、挽き立ての美味しさをぎゅっとラザニアに閉じ込めて、頂くことにしましょう~~!!
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レインボークッカープレミアムに玉ねぎを敷き、粗挽き肉を並べて、ラザニアを適当に折って硬いまま並べます。もしか近所にラザニアが無かったら、リボンパスタなどで代用しても簡単に作れますよ。
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ミートソースを上に並べ、牛乳を回し入れます。野菜から出る水分と牛乳のみです。
ウォーターシールになって弱火で8分、中のラザニアは茹でなくても柔らかくなって出来上がり~!!
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とろけるチーズを上に掛けて、余熱調理で3分、チーズがとろ~り、簡単で美味しく出来上がり~!!
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こちらのココットで、グラタンやドリアも美味しいですよね。
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簡単な南瓜の煮物も教えて頂きました。普通のお鍋なら、皮部分が下ですよね。
タッパーウエアのレインボークッカープレミアムなら、調味料は少しの量で、皮部分を上にして並べます。
ホックホクの美味しい南瓜の煮物の出来上がりです。
そうそう、南瓜を薄味で煮て、日持ちする常備食の肉味噌を掛けても美味しいですよね。
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ミーティングに、お嫁ちゃんのご実家からの戴き物の黒豆がたくさんあったので、黒豆おこわを炊いて行きました。
皆さんとお弁当でランチタイムです。もっちりで美味しいのよね♪
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皆さん、お土産やお持たせのおたべなど、色々と戴きました。
ご一緒して下さった皆様、ありがとうございました。<(_ _)>

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# by momo-happy3 | 2017-02-17 15:33 | お料理

es Koyama cyoco@阪急梅田

少し前になりますがぁ・・・
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阪急百貨店の催事場でバレンタインチョコ売り場で、すごい人集り、見るとes koyamaの小山氏が来店されてました。
チョコレート買ったので、お写真良いですか?・・・と聞いたら、快くポーズ、写メさせて頂きました。(嬉)
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スラスラと、書き慣れたサインもして下さいました。チョコレートは和テイストのお味が4種、醤油ヌーヴォー、マンゴー味、珈琲チェリー&ライチ、奈良漬プラリネ、パッションフルーツのピューレが入って、どれも濃厚で美味しい~!!
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お世話になった人への感謝チョコや、
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友チョコに買ったチョコ菓子のMATTERUも白餡入りで、こちらも人気で、めちゃ美味しいですね♪
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阪急百貨店のチョコマルシェを見学した後は・・・
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阪神百貨店に移動して、この時期だけの限定販売のチーズタルトのベイクで、行列が出来てるチョコタルトです。
こちらもすごい人気、長蛇の列で、30分も並び、やっと購入出来ましたわ(^-^)
そして・・・
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主人が職場で戴いて来たのは、苺のクレープみたいな可愛いチョコ菓子です。サクサクで美味しい~!!
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こちらも職場のお姉さまから、毎年頂いてきますトリフチョコ、可愛いボックス入りで美味しい~~!!
皆様、いつもお気遣い戴き、ありがとうございます。<(_ _)>

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# by momo-happy3 | 2017-02-15 23:58 | 物産展

MAX BRENNER

毎年この時期は・・・
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バレンタインチョコレートが気になりますよね。
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こちらルクア大阪のMAX BRENNERのカフェでも、長蛇の列が出来ていて、カップル達が賑わう中、娘に付き合って貰い、バレンタインデー期間限定のメニューを食べに行って来ました。
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店頭には、定番のマシュマロのピザが並んで、こちらもめちゃ美味しそう~~♪
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今回のカフェでは、限定メニューのフォンダンチョコを頂きました。
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ホワイトチョコや生クリーム、苺をトッピングされた素敵なバレンタイン限定メニューです。
チョコレートパンケーキの中からとろ~り、ミルクチョコレートが出てきて、めちゃ美味しい~~!!

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# by momo-happy3 | 2017-02-14 08:37 | cafe(大阪)

遅い新年会@池田

毎年、姉妹夫婦で集まりますがぁ・・・
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今年のお正月は、姉達も私も孫達が帰省して、忙しかったので、遅い新年会になりました。(汗)
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今回は、川西の姉の近くにありますお屋敷がんこ池田石橋苑に予約入れ、姉妹の夫婦揃って集まりました。
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お屋敷がんこは住宅街にあって、大きなお庭が広がり、以前行ったお屋敷がんこ宝塚苑がんこ三田の里ともよく似ていますね。(^-^)
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お屋敷に入ると、先ずはソファが並んだ待合室に通されます。
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暫くして、予約していました個室に案内して頂きました。
先ずは主人はお酒で、
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私達、女性達は梅酒を頂きました。
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メニューは各自好みのものをオーダーしました。
私達は、娘が蟹が食べたいと言うので、蟹酢の付いた初春御膳をお願いしました。
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蟹しゃぶに蟹ちらし寿司など、どれもめちゃ美味しい~~♪
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主人達男性は、豚しゃぶの付いて、色んなお味が楽しめるやわらぎ御膳だったかな。
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薄切りの豚しゃぶが付いて、
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お刺身に天ぷら、蒸し寿司なども付いて、こちらも美味しそう~♪
久し振りに集まったので、それぞれの家族の事や孫の事など話が尽きませんね。
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デザートは、珈琲か紅茶に、ミニチーズケーキが付いています。
個室だったので、積もる話でゆったりと出来ましたし、三姉妹で賑やかで、楽しい一日となりました。(^-^)♪

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# by momo-happy3 | 2017-02-11 23:58 | 和食(大阪)