旧岡田家酒蔵のお雛様@伊丹

相変わらず遅いご紹介になりましたがぁ・・・(汗)
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伊丹のみやのまえ文化の郷地区、旧岡田家酒蔵で、段飾りのお雛様が展示されているので、見に行って来ました。江戸時代に建てられた格子戸のある町屋造りの旧岡田家酒蔵、西宮の酒蔵と並び、こちらも歴史がありますね。
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期間限定で、明治時代や大正時代、そして昭和のお雛様がずらっと、展示されています。
入ってすぐは店の間、明治の時代のものだそうで、やはり煌びやかさは少なく古いものですが、趣がありますね。
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次に、大正時代のお雛様、お雛様や三人官女が上段に集中していて、飾り物が多いです。
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こちらは、現在のものに近い、昭和のお雛様、上段には、やや大きめの内裏様とお雛様、中段には三人官女に五人囃子などが飾られ、横には市松人形も並んでいて、とても豪華で煌びやかですね。
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こうやって、並んで比べると、その時代の流れが良く分かりますね。とても素敵でした。
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もちろん酒蔵なんで、お酒を貯蔵する菰樽や奥には、酒造業の歴史などの展示もありますよ。
そして、久し振りの伊丹だったので・・・
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酒蔵からすぐにありますパティスリーラクロワに寄りました。
白い壁の蔵屋敷の町並みに、すっかり溶け込んだシックな外観が素敵~♪
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店内は、パリ風でアンティークな飾りが盛り沢山に飾られています。ショーケースには、一般的なお雛様風なケーキはありませんが、フランスチックな本格的なフランス菓子が並んでいます。
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林檎のブランデーカルヴァトスを効かせた、最高級のチョコを使った濃厚なチョコレートのケーキです。昔はこの種がめちゃ好きでしたが、最近は歳のせいか、美味しいのだけど、ヘビーなチョコはちょっと苦手になりましたね。(^^;
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エスカルゴ、甘味もありますが塩味のロールケーキ、どこのお塩使ってるのかな・・・美味しかったです。
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こちらは一緒に行った娘が選んだケーキ、アルパコだったっけ・・・
こちらも濃厚で、エクアドル産のチョコを使ったスポンジにムース、がナッシュと、4層になって、めちゃ美味しいと言ってました。



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# by momo-happy3 | 2017-03-04 23:57 | sweets(伊丹)

TUPPER-Ware-トレーニング@メルヘンホームパーティーズ

毎月開催されていますトレーニング・・・
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きちんとお話を聞いたり、ディラーさん達のフォローやお世話をしたりと、
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お友達やお客様へ、パーティーのお声掛けなど、色んなアイディアなどを教えて頂きました。
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そして、一番大事なタッパーウエアについて、商品の構造や仕組みを良く知る事です。
実は・・・
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ずら~~っと並んだタッパーウエア、ピンクの蓋が可愛いフリーザ-メイトが色んな大きさ揃って、システム化されて、冷凍庫の中が整理整頓出来ますね。
実は、前回のトレーニングの宿題で、キッチンエキスパートと言うのを提案されました。
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こちら、お友達の冷凍庫、下段もずらっと並んで、めちゃスッキリ~~!!
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御料理上手なお友達が、たくさんセットでフリーザーメイトを購入して下さったのですが・・・
今まではフリーザーメイト、冷蔵庫の中で食品保存で使われてました。もちろん冷蔵庫でも使用できますが、水もれ防止ではありませんので、出来れば冷凍庫で使用される方が使いやすいですよ・・・と、友人の冷蔵庫のお片付けのお手伝いと、アドバイスさせて頂き、写メさせて貰いました。
すると・・・
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今回、宿題を無事にクリア出来ましたので、タッパーウエア社から出ていますオリーブオイルを頂く事が出来ました。
わぁ~~い、めちゃラッキー~!!(嬉)

そして、DBさん達が金沢まで研修旅行で行かれて、
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お土産に、創業文久三年の老舗、献上加賀棒茶を頂きました。
御影新生堂さんでお馴染みの加賀棒茶、美味しいお茶で、ほっこり~~!!

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# by momo-happy3 | 2017-03-03 23:58 | お土産

HAPPY BIRTHDAY~♪

遅れてのご紹介ですが・・・
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1日は、私の●歳のお誕生日でした。もう・・・おめでたい歳ではないけどね。(汗)
近所に住む友人から、毎年届くバースデープレゼント、素敵なお花、玄関先に飾れる植木鉢に入った寄せ植えを頂きました。
お家に緑があれば、心が和むのですよね・・・小さなお花も付けていて、ラッピングが可愛い~~♪
いつも気に掛けて頂き、本当にありがとうございました。<(_ _)>
そして・・・
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デコレーションではないのですが・・・
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私の大好きなエスコヤマのコヤマロールを買って来てくれました。
ありがたや~~持つべきものは、友達と家族ですよね。
ふわふわのロールケーキ、美味しく頂きました。(^-^)♪

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# by momo-happy3 | 2017-03-02 23:57 | sweets(三田)

グレース・ケリー展@阪急百貨店(大阪)

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とっても素敵なグレースケリー、やはりめちゃ綺麗でしたね。

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あのエルメスのケリーバッグは、第1子を妊娠された時、大きなお腹を隠す為に大きめのエルメスのバッグを愛用していて、それが写真に撮られて、人気に火がつき、有名になりましたね。オスカー像も飾られて、ハリウッド女優から、モナコの王妃、プリンセスになったグレース・ケリーの生涯と煌びやかで、華麗なシャネルやディオール、サンローランなどのドレス、アクセサリーなどが展示されていました。本当に素敵で、ため息が出ちゃうくらいですね。

一緒に行った娘が見たいと言っていたのは・・・
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祝祭広場で開催されていましたムーミンマーケット(~27日まで)に何とか間に合いました。
今年はフィンランド独立100周年なんだそうで、ムーミングッズが大集合していました。
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お子さん連れで賑わってましたね。ムーミンは大人も大好きなのよね。(^-^)
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ムーミンの可愛いお家を再現していました。
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中を覗くと、小さなムーミンが見えてましたよ。可愛い~~!!
ムーミングッズがいっぱいで、娘は色んな小物を買ってました。
遅いランチは、梅田大丸の地下にあるつるとんたんに寄りました。
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私は大好きな鴨うどん、鴨のつくねも入って、おだしがめちゃ美味しい~~!!
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娘は悩んでましたが、つるとんたんの人気のカレーうどん、汁を飛ばして、汚さない様に食べてました。(笑)
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海老天巻きのお寿司もたれが掛かって、美味しいですね。もうお腹いっぱい~~!!

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# by momo-happy3 | 2017-02-28 07:34 | 和食(大阪)

タッパーウエア御料理会@大阪(鴫野)

こちらは、少し前になりますがぁ・・・
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最近、バタバタしていて、更新が遅れてます・・・(大汗)
タッパーウエアのひまわりチーム、Yマネージャーさんのお宅でひまわりチームのメンバーさん達が集まり、お料理会を開催しました。簡単にオーブンを使わずに、タッパーウエアの多重層鍋で作るチョコレートケーキを教えて頂きました。
3層の不思議なケーキ、手軽にケーキが焼けちゃう驚きの「マジックケーキ」作りに挑戦しました。(^-^)
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レインボークッカープレミアム19cmの片手鍋、ステンレスとアルミの7層構造なので、熱効率が良く、保湿性に優れてるので、お鍋の湿度を高温にキープ、だからオーブンと同じ様な調理が出来るのです。先ずは、材料をきっちりと計りましょう。
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タッパーシェフプロで、卵と小麦粉、材料を攪拌、なめらかな生地が出来上がります。
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焼き上がったチョコレートケーキ、1度の調理で3層の食感で、不思議なケーキ、ふんわりで美味しい~!!
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かぶとカリフラワーを圧力鍋で柔らかく炊いて、お鍋の中でタッパーシェフプロで攪拌します。
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調味料と牛乳、生クリームを入れて簡単かぶとカリフラワーの甘味のあるスープが、タッパーシェフプロで、あっと言う間に出来上がり~~!!
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お肉をミンサーで挽肉にして、生姜も一緒にたっぷり、ミンチにします。
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タッパーウエアの圧力鍋で、大根の乱切りと挽肉、調味料を混ぜ合わせ、圧力を掛けて、第2リングまで上がったら弱火にして3分だったかな。めちゃ簡単なマーボー大根、生姜が効いて美味しい~!!
次にレインボークッカープレミアムで作るエビピラフ、最初にお米3合を炒めて、
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チョッパーで刻んだ玉ねぎや人参、ベーコンなどを入れてオリーブ油で塩コショーして炒め、ブイヨンを入れて・・・
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蓋をして、ウォーターシールになったら弱火にして、13分炊きます。
出来上がりにピーマンのみじん切りを散らします。
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試食タイムは、メンバーさんが持って来られたワインで、かんぱ~い~!!
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マネージャーが作られたきんかんと、大根のお漬物です。
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蕪のスープにマーボー大根、パラパラピラフも美味しい~~!!
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大きなあまおうが、甘くて美味しいですね。チョコレートケーキもふんわり焼けて美味しいですね♪
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ちょうど、限定販売していましたチョコレートタルトを並んで購入、持参しました。
でもね・・・お一人様、6個しか買えませんでしたわ・・・(大汗;)

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# by momo-happy3 | 2017-02-27 23:53 | お料理