Yoko's Kitchen@御影山手

こちらも少し前になってしまいましたがぁ・・・
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毎月お楽しみのYoko's Kitchen、こちら御影新生堂のオーナー夫人や、いつものメンバーさんと、アジアン料理教室に行って来ました。秋らしくて、エスニックなテーブルコーディネートがステキ~!!
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この日は、午前中タッパーウエアのお仕事があったので、少し遅れての参加です・・・(^^;
味噌味の豚肉をサニーレタスに、茗荷や大葉と一緒に巻いて、これがボリュームたっぷりで美味しい!!
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皆さんが、手際良く作られて、揚げ立ての春巻きに、カリフラワーのポタージュ、とうもろこしご飯には、香ばしく炙ったお揚げが入って、めちゃ美味しい!!
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お茶受けには、茶梅とピリ辛の乾燥エリンギが合うのよね。
その後は・・・
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デザートタイムは、先生がご用意下さったスフレタイプのチーズケーキ、私は少し遅れての参加でしたので、エスコヤマの秋限定のスイートポテトバウムクーヘンをお土産にお持ちしました。気に入って頂けて良かったわ~♪
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スイーツに合うお茶は、中国茶器を使って、中国茶を先生が煎れて下さいました。
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ポットでお湯を沸かして、皆さんの目の前で点てて下さいました。
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上等な茶葉で煎れて下さったお茶が香りも良くて、さすが・・・めちゃ美味しい~!!
楽しいお喋りや、色んな話題で花が咲き、始終笑いっぱなし、ホントめちゃ盛り上がりました。(^-^)

ご一緒して下さった皆様、拙いタッパーウエアを使ったお野菜の保存方法などのお話も聞いて下さって・・・
本当に遅れて参加で、ご迷惑お掛けして・・・お世話様になりました。ありがとうございました。<(_ _)>

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by momo-happy3 | 2015-10-14 21:50 | お料理