☆Sweets diary☆Ⅱ

リストランテ アプリコート＠瓢箪山

毎年お盆に出掛けるのは・・・主人の実家近くにある霊園に、家族で墓参に行きました。

健康に感謝、両親・・・そして・・・先祖に感謝ですよね。（-人-）
以前、魔法のレストランで紹介されたそうで、一度行ってみたかった瓢箪山の小高い山の上にある本格的なイタリアン、リストランテ　アプリコート、ナビを入れると、テニスコートの駐車場まで案内され、そこから細い道でめちゃ分りにくい場所でした・・・（＾＾；；
とってもお洒落な洋館風、トンガリ屋根が目印です。ランチに行きましたが・・・

夜なら絶景で、ロケーションも抜群なんでしょうね（＾－＾）♪
店内に入ると薪釜があって、こちらの薪窯はガスと併用された珍しいタイプだそうで、普通の薪窯よりも、薪で早く焼けて、ガスで保温力があるそうですよ。
ピッツァ生地は、イタリア産小麦粉（カプート社）とうどん等に使用されてる国産小麦粉、チクゴイズミをブレンドしてるそうです。パリッとして、生地はもちもち感があって、美味しい！！

お得なランチ、ブレスト（サラダと選べるメイン、飲み物付き）を注文して、ピッツァはマルゲリータ、パスタはカルボナーラで、シェアーしました。

車だったので、ワインはお預け・・・（＾＾；；
クワトロフォルマッジは、蜂蜜付きで、モッツァレラにゴルゴンゾーラ等4種のチーズがとろ～り、そのままでも美味しいけど、やっぱり蜂蜜掛けた方がめちゃ美味しい！！
ドルチェも気になりましたが・・・

この後、奈良まで所用あって急いでいたので、飲み物だけ頂きました。

とってもリーズナブルで、近所にあったら、通うでしょうね（＾－＾）

新年会＠兄弟会

辺り一面の雪景色・・・2日は、主人の実家があります四条畷まで、新年会に森の隠れ家レストラン、アイアイランドまで出掛けたら、前日からの大雪で、すごい積もってました・・・（＾＾；

愛孫のさ～ちゃんも、積もった雪を見て、大はしゃぎでしたね。

雪だるまつくろ～♪雪だるまつくろぉ～～♪

森の中のアイアイランド、素敵な空間でゆったりとした玄関です。

アイアイランド内のレストラン、ヴァン・エ・ヴェールを、義弟夫婦が予約してくれてました。

昨年とは大違いで、雪景色を眺めながらのお食事会でした。

先ずは、濃厚なコーンスープと、焼き立てのバケットやフォカッチャなど・・・

パンはお替り自由なんですよ。

魚料理はカラスカレイのフライ　サラダ添え、メインは牛ロースのポワレ、サルサソースです。

お魚はサクッとしていて、牛ロースステーキは、めちゃ柔らかくて美味しい！！

最後の〆のデザートは、季節のスイーツプレート5種盛で、フルーツ添えで、めちゃボリューム満点です。珈琲か紅茶が選べて、美味しいスイーツで、もうめちゃ満足です（＾－＾）♪

最初は、久し振りの再開なんで、ちょっと人見知りでしたがぁ・・・食事が終わるころには、義弟のお孫さんのナナちゃんと一緒に仲良く遊んで、めちゃ楽しそうでしたね～♪

でも・・・さ～ちゃんは、最近じーじのお膝の上でずっと甘えん坊で、もう主人もメロメロです・・・（＾＾；；