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スタータークラス@TUPPERWARE

皆さんのお宅の冷凍庫は・・・
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こんな風にスッキリと、タッパーウエアで綺麗に並べて、整理してみたいと思いませんか?
もしかして・・・冷凍庫や冷蔵庫が、Beforeこんな風ではないですか?
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昨年末に、友人の娘さんが結婚されて、家具の替わりにタッパーウエアのスーパーチェストをご購入下さいました。
会員になると、お安くお求めになれるので、ご入会して頂き、曽根にありますメルヘンホームパーティーズのスタータークラスに、お友達親娘さんをご案内しました。
キッチン見学で、冷蔵庫や冷凍庫の整理の仕方や、タッパーウエアの使い方をお勉強して頂きました。
その後は・・・
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タッパーシェフプロを使った簡単に出来るお料理、イカシウマイの作り方も教えて頂きました。
イカとハンペンをタッパーシェフプロで攪拌してすり身にして、丸めておきます。
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ぎょうざの皮を細く切って、丸めたすり身を転がし、スチームイット(蒸し器)で蒸します。
圧力鍋では簡単に2品出来ちゃう2段調理、上段で鶏ムネ肉を蒸し、すのこを敷き下段では、カボチャを煮て、圧力鍋の中でタッパーシェフプロで攪拌したら、あっと言う間に、簡単パンプキンスープが出来上がり~~!!
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更にもう一品、タッパーウェーブ2000 に入れて、電子レンジでチンするだけでにらの簡単おひたしと、
レインボークッカープレミアム で作る鶏じゃがも簡単に出来上がりました。(^-^)
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最後のお楽しみは、少しづつですが・・・試食タイムです。
パンプキンスープも濃厚で、美味しい~!! ゆで卵は、MM楕円に入ってる紅麹塩を掛けて頂きました。
ゆで卵もイオウ臭くなくて、白身もぷるんぷるんで、めちゃ美味しい~!!
お友達親娘さんも、ご一緒に試食して頂き、美味しさを体験して頂きました。
ご参加頂き、ありがとうございました。<(_ _)>

by momo-happy3 | 2016-01-16 07:40 | お料理

Yoko's Kitchen@御影山手

こちらも少し前になってしまいましたがぁ・・・
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毎月お楽しみのYoko's Kitchen、こちら御影新生堂のオーナー夫人や、いつものメンバーさんと、アジアン料理教室に行って来ました。秋らしくて、エスニックなテーブルコーディネートがステキ~!!
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この日は、午前中タッパーウエアのお仕事があったので、少し遅れての参加です・・・(^^;
味噌味の豚肉をサニーレタスに、茗荷や大葉と一緒に巻いて、これがボリュームたっぷりで美味しい!!
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皆さんが、手際良く作られて、揚げ立ての春巻きに、カリフラワーのポタージュ、とうもろこしご飯には、香ばしく炙ったお揚げが入って、めちゃ美味しい!!
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お茶受けには、茶梅とピリ辛の乾燥エリンギが合うのよね。
その後は・・・
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デザートタイムは、先生がご用意下さったスフレタイプのチーズケーキ、私は少し遅れての参加でしたので、エスコヤマの秋限定のスイートポテトバウムクーヘンをお土産にお持ちしました。気に入って頂けて良かったわ~♪
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スイーツに合うお茶は、中国茶器を使って、中国茶を先生が煎れて下さいました。
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ポットでお湯を沸かして、皆さんの目の前で点てて下さいました。
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上等な茶葉で煎れて下さったお茶が香りも良くて、さすが・・・めちゃ美味しい~!!
楽しいお喋りや、色んな話題で花が咲き、始終笑いっぱなし、ホントめちゃ盛り上がりました。(^-^)

ご一緒して下さった皆様、拙いタッパーウエアを使ったお野菜の保存方法などのお話も聞いて下さって・・・
本当に遅れて参加で、ご迷惑お掛けして・・・お世話様になりました。ありがとうございました。<(_ _)>

by momo-happy3 | 2015-10-14 21:50 | お料理